La tension et l'extravagance.
Au nez, on trouve noyau d'abricot, fruits exotiques. En bouche, une certaine mâche, très frais avec une jolie acidité.
3 vinifications : pressurage, courte macération et macération carbonique.
15% grenache blanc - 35% clairette - 15% roussanne - 35% viognier.